Cannelle de Ceylan

Description du produit

La Cannelle de Ceylan bio (Cinnamomum verum, également appelée Cinnamomum zeylanicum) est appréciée pour son parfum délicat et ses notes douces, boisées et épicées. En infusion, son écorce compose une tasse aromatique qui séduira les amateurs de saveurs gourmandes.

Découvrez-la nature pour apprécier toute sa finesse ou associez-la à quelques morceaux de pomme pour un accord fruité. Une touche de gingembre apportera davantage de caractère, tandis qu’un zeste d’orange complétera agréablement son parfum épicé.

Ingrédients du produit

Cannelle de Ceylan* — Écorce
Cinnamomum verum / Cinnamomum zeylanicum

*Produit issu de l’agriculture biologique.

Conseils de dégustation

• Pour 1 litre d’eau, utiliser environ 6 g d’écorce en morceaux.
• Verser une eau bouillante à 100°C sur la cannelle.
• Laisser infuser à couvert pendant 10 à 15 minutes, puis filtrer.
• Déguster nature et ajuster la quantité ou le temps d’infusion selon l’intensité souhaitée.

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