Thé noir de Chine

Description du produit

Le Thé noir bio en vrac invite à redécouvrir le plaisir d’un thé nature. Au petit-déjeuner, pour accompagner une gourmandise ou simplement prendre le temps d’une tasse, il trouve sa place dans vos rendez-vous du quotidien. Dégustez-le seul pour apprécier son caractère et ajustez l’infusion selon vos préférences.

Issu du théier Camellia sinensis, le thé noir se distingue par l’oxydation de ses feuilles. Après le flétrissage et le roulage, cette étape développe sa couleur et ses arômes. Un séchage vient ensuite arrêter l’oxydation et stabiliser les feuilles. En Chine, cette famille est appelée « thé rouge », en référence à la couleur de son infusion.

Ingrédients du produit

Thé noir* — Feuilles
Camellia sinensis

*Produit issu de l’agriculture biologique.
Contient naturellement de la caféine, également appelée théine.

Conseils de dégustation

• Utiliser environ 10 g de thé noir pour 1 litre d’eau.
• Chauffer l’eau à environ 95 °C, puis la verser sur les feuilles placées dans un filtre adapté.
• Laisser infuser 3 à 4 minutes, puis retirer les feuilles.
• Commencer par une infusion de 3 minutes et déguster nature. Prolonger légèrement l’infusion si vous préférez une tasse plus intense.

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